主料:
虎松茸，100克豆苗，
100克
辅料:
鸡蛋，
2个调料
盐，
3克，
鸡精，
2克虎松茸豆苗的做法步骤
1.虎松茸洗净后对半切开。
2.豆苗摘洗干净后沥干水分。
3.鸡蛋打散蛋液。
4.锅中热油倒入蛋液炒。
5.把鸡蛋炒成大块。
6.把鸡蛋拨到锅的一边，然后放入虎松茸翻炒。
7.加入适量开水煮开。
8.加入适量盐调味。
9.把豆苗倒入锅中。
10.待豆苗断生加入适量鸡精即可。
小窍门&温馨提示
豆苗一开锅变色断生即可关火，不要煮太久，豆苗煮太久不好吃了。这是一道快手汤。所以煮的时间也快速，久了一方面不好喝，外面一方面也会营养流失了。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 豆苗
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